四月伊始,处处采茶忙。由于今年气温较高,新茶上市的时间比往年有所提前。很多茶客为新茶早上市而兴奋无比,跃跃欲试采购新茶了。目前的绿茶像剑豪、毛毛月、精品弦月等已粉墨登场。
所谓春茶,就是春季采制的茶叶,俗话说“早采三天是个宝,迟采三天便是草”。今年的春茶遇到了清明节前持续偏高气温,较之往年提前了大约一周时间。 清明前的新茶比较清香,尽管价格不菲,不少茶客仍然特别青睐。但是,最早未必是最好的,真正爱好喝茶者,可以选购一些清明后到谷雨之间的,品质、口感都不错,性价比也高一些。
(朱淑芬)